Stand: März 2026
Datenschutzerklärung
Jürg Hösli – Ernährungswissenschaftler & Berater
1. Einleitung und Verantwortlicher
Diese Datenschutzerklärung informiert Sie über die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten bei der Nutzung meiner Website und Dienstleistungen. Verantwortlich für die Datenverarbeitung ist:
Jürg Hösli
Hinterhueb 3a
8413 Neftenbach
Schweiz
E-Mail: [email protected]
2. Erhobene Daten
Ich erhebe und verarbeite folgende personenbezogene Daten:
- Kontaktdaten (Name, E-Mail-Adresse, Telefonnummer)
- Terminbuchungsdaten (gewählter Service, Datum, Uhrzeit, Ort)
- Zahlungsinformationen (verarbeitet über Stripe; keine Kartendaten werden lokal gespeichert)
- Gesundheitsdaten im Rahmen der Beratung (nur mit ausdrücklicher Einwilligung)
- Nutzungsdaten der Website (anonymisiert, ohne Personenbezug)
- Bei Registrierung: Benutzerkonto-Daten (Name, E-Mail, Passwort verschlüsselt)
- Kommunikationsdaten aus Beratungsgesprächen und E-Mail-Korrespondenz
3. Zwecke der Datenverarbeitung
Ihre Daten werden für folgende Zwecke verarbeitet:
- Bereitstellung der Website und ihrer Funktionen
- Durchführung von Beratungen und Terminverwaltung
- Zahlungsabwicklung über Stripe
- Kommunikation mit Ihnen (Terminbestätigungen, Erinnerungen)
- Bereitstellung von Online-Beratungen via Google Meet
- Erfüllung gesetzlicher Aufbewahrungspflichten
- Verbesserung meiner Dienstleistungen (anonymisierte Statistiken)
- Gewährleistung der IT-Sicherheit
4. Rechtsgrundlagen
Die Verarbeitung Ihrer Daten erfolgt auf folgenden Rechtsgrundlagen gemäss Schweizer DSG und EU-DSGVO:
- Vertragserfüllung: Buchung und Durchführung von Beratungen
- Einwilligung: Marketing-Kommunikation, Datenweitergabe an Dritte
- Berechtigte Interessen: Website-Betrieb, IT-Sicherheit, anonymisierte Statistiken
- Gesetzliche Verpflichtungen: Steuer- und Buchführungspflichten
- Gesundheitsdaten: Ausdrückliche Einwilligung vor Beratungsbeginn
5. Datenweitergabe und Drittanbieter
Ich arbeite mit folgenden Dienstleistern zusammen, die nur die für ihre Funktion notwendigen Daten erhalten:
Google (Calendar, Meet)
Terminverwaltung und Online-Beratungen. Datenschutzrichtlinie: policies.google.com/privacy
Stripe Inc.
Zahlungsabwicklung. Kartendaten werden ausschliesslich bei Stripe verarbeitet. Datenschutzrichtlinie: stripe.com/privacy
Vimeo LLC
Bereitstellung von Video-Inhalten. Datenschutzrichtlinie: vimeo.com/privacy
Umami Analytics
Anonymisierte Websitestatistiken ohne Cookies und ohne Personenbezug. Keine Einwilligung erforderlich.
Alle Dienstleister sind vertraglich zur Einhaltung der Datenschutzbestimmungen verpflichtet. Eine Weitergabe an weitere Dritte erfolgt nur mit Ihrer ausdrücklichen Einwilligung oder bei gesetzlicher Verpflichtung.
6. Datenspeicherung und -aufbewahrung
Ihre Daten werden nur so lange gespeichert, wie es für die genannten Zwecke erforderlich ist oder gesetzliche Aufbewahrungsfristen bestehen:
| Datenkategorie | Aufbewahrungsdauer |
|---|---|
| Gesundheitsdaten | 10 Jahre nach letztem Kontakt |
| Buchungs- und Zahlungsdaten | 10 Jahre (gesetzliche Aufbewahrungsfrist) |
| Kommunikationsdaten | 3 Jahre nach letztem Kontakt |
| Nutzungsdaten (anonymisiert) | Maximal 12 Monate |
| Benutzerkonto-Daten | Bis zur Kontolöschung |
7. Datensicherheit
Ich treffe angemessene technische und organisatorische Sicherheitsmassnahmen zum Schutz Ihrer Daten:
- Verschlüsselte Datenübertragung (SSL/TLS)
- Zugriffsbeschränkungen und Authentifizierung
- Regelmässige Sicherheitsupdates
- Verschlüsselte Speicherung sensibler Daten (Passwörter gehasht)
- Keine Speicherung von Zahlungskartendaten (Verarbeitung ausschliesslich über Stripe)
Bitte beachten Sie, dass keine Methode der Datenübertragung über das Internet 100% sicher ist. Wir empfehlen die Verwendung aktueller Sicherheitssoftware auf Ihrem Gerät.
8. Ihre Rechte
Sie haben gemäss Schweizer DSG und EU-DSGVO folgende Rechte. Zur Ausübung kontaktieren Sie mich bitte unter [email protected].
9. Cookies und Tracking
Diese Website verwendet ausschliesslich technisch notwendige Cookies für Grundfunktionen (Anmeldung, Sicherheit). Für Details zur Cookie-Nutzung beachten Sie bitte unsere Cookie-Richtlinie.
Für Websitestatistiken verwenden wir Umami Analytics – eine datenschutzfreundliche Lösung ohne Cookies und ohne Personenbezug. Eine Einwilligung ist hierfür nicht erforderlich.
10. Änderungen dieser Datenschutzerklärung
Diese Datenschutzerklärung kann bei Bedarf angepasst werden. Die aktuelle Version wird stets auf dieser Seite veröffentlicht. Bei wesentlichen Änderungen werde ich Sie per E-Mail informieren, sofern Sie ein Benutzerkonto haben.
11. Kontakt
Wenn Sie Fragen zu dieser Datenschutzerklärung haben oder Ihre Datenschutzrechte geltend machen möchten, kontaktieren Sie uns bitte:
Jürg Hösli
Hinterhueb 3a
8413 Neftenbach
Schweiz
E-Mail: [email protected]
Gerichtsstand: Winterthur, Schweiz